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Cos'é una dieta?

Il cibo è lo strumento più semplice per mantenere la qualità della propria salute, e va’ al di là del proprio sostentamento, influenzando anche psiche e carattere individuale.

Nel 1862, Feurbach, un filosofo tedesco, scrisse un opera intitolata “Luomo è ciò che mangia”.

Quando il cibo viene ingerito nel nostro organismo viene visto come materia ed energia. L'assunzione dal mondo esterno di alimenti prende il nome di “alimentazione” ed è una fase preliminare alla nutrizione, ovvero la trasformazione (o metabolizzazione) del bolo alimentare, per utilizzarne i principi nutritivi.

La dieta non è altro che il rapporto tra nutrizione e malattia. La parola dieta deriva dal greco “Daita”, viene introdotta da Ippocrate di Cos e significa modo di vivere, inteso come insieme di regole che disciplinano ogni aspetto della vita quotidiana (alimentazione, esercizio fisico e riposo); Può anche derivare dal latino “Dies” ovvero giorno.

Oggi, purtroppo nel linguaggio comunque questa parola ha assunto significato negativo e significa principalmente “RimedioTemporaneoPerPerderePeso”.